Fundamentals of food biotechnology

other_versions_link
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Lee, Byong. H.
Format: Printed Book
Udgivet: U K Wiley blackwell 2015
Udgivelse:2
Fag:
Food
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:518p.
ISBN:9781118384954 (cloth)

Lignende værker