Fundamentals of food biotechnology

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Lee, Byong. H.
Format: Printed Book
Publicat: U K Wiley blackwell 2015
Edició:2
Matèries:
Food
Descripció
Descripció física:518p.
ISBN:9781118384954 (cloth)

Ítems similars