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Nutrition for foodservice and culinary professionals
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Publicado: |
Hoboken, N.J. :
Wiley,
c2010.
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| Edición: | 7 |
| Materias: |
Kerala University of Fisheries
| Número de Clasificación: |
641.1 DRU/NU |
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| Copia REF | Estatus de actividad no disponible |