Food allergens : Biochemistry and Molecular Nutrition

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Veličković, Tanja Ćirković
অন্যান্য লেখক: Gavrović-Jankulović, Marija
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: New York Springer Verlag 2014
মালা:Food microbiology and food safety
বিষয়গুলি:
Food allergy
Allergens
Food Hypersensitivity
Biochemical Processes
Protein Conformation.

Kerala University of Fisheries

হোল্ডিংসের বিবরণ Kerala University of Fisheries
ডাক সংখ্যা: 616.975 VEL/FO
প্রতিলিপি NFIC বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি