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Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries /
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Pubblicazione: |
Cambridge ; Philadelphia :
Woodhead Publishing Ltd,
2012.
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| Serie: | Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition
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| Soggetti: |
Kerala University of Fisheries
| Collocazione: |
664 QIN/NA |
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| Copia NFIC | Status in tempo reale non disponibile |