Cargando...

Poultry meat processing

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Alan R Sams
Outros autores: Sams, Alan R.
Formato: Printed Book
Publicado: Boca Raton, FL : CRC Press, 2001.
Subjects:
Acceso en liña:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/00046763-d.html
LEADER 00568cam a22001694a 4500
020 |a 0849301203 
082 0 0 |a 664.93  |b ALA/PO 
100 |a Alan R Sams 
245 1 0 |a Poultry meat processing  
260 |a Boca Raton, FL :  |b CRC Press,  |c 2001. 
300 |a ix, 334 p. :  |b ill. ; 
650 0 |a Poultry 
700 1 |a Sams, Alan R. 
856 4 2 |u http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/00046763-d.html 
942 |c BK 
999 |c 5867  |d 5867 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_930000000000000_ALA_PO  |7 0  |8 NFIC  |9 7292  |a KUFOS  |b KUFOS  |c GEN  |d 2016-06-10  |o 664.93 ALA/PO  |p 16311  |r 2016-06-10  |w 2016-06-10  |y BK