Đang tải...
Sensory Evaluation of Food : Theory and Practice
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
Chichester
Ellis Harwood
1985
|
| Loạt: | Ellis Horwood series in Food Science and Technology
|
Kerala University of Fisheries
| Số hiệu: |
664.117 JEL/SE |
|---|---|
| Sao chép NFIC | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |