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Sensory Evaluation Techniques

書目詳細資料
主要作者: Meilgaard,Morten
其他作者: Civille,Gail Vance, Carr,B Thomas
格式: Printed Book
出版: Boca Raton CRC 1999
版:3

Kerala University of Fisheries

持有資料詳情 Kerala University of Fisheries
索引號: 664.07 MEI/SE
復印件 NFIC Live Status Unavailable