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Sensory Evaluation Techniques

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Meilgaard,Morten
Outros autores: Civille,Gail Vance, Carr,B Thomas
Formato: Printed Book
Publicado: Boca Raton CRC 1999
Edición:3

Kerala University of Fisheries

Detalle de Existencias desde Kerala University of Fisheries
Número de Clasificación: 664.07 MEI/SE
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