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Drying Technologies in Food Processing

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Chen,Xiao Dong
Altri autori: Mujumdar,Arun S
Natura: Printed Book
Pubblicazione: UK Blackwell 2008

Kerala University of Fisheries

Dettagli sul posseduto da Kerala University of Fisheries
Collocazione: 664.02 CHE/FO
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