Drying Technologies in Food Processing

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Chen,Xiao Dong
מחברים אחרים: Mujumdar,Arun S
פורמט: Printed Book
יצא לאור: UK Blackwell 2008
תיאור
תיאור פיזי:322p. HB
ISBN:9781405157636

פריטים דומים