Hirasa, K., & Takemasa, M. (1998). Spice science and technology. Marcel Dekker.
Chicago Stili AlıntıHirasa, Kenji, ve Mitsuo Takemasa. Spice Science and Technology. New York: Marcel Dekker, 1998.
MLA AlıntıHirasa, Kenji, ve Mitsuo Takemasa. Spice Science and Technology. Marcel Dekker, 1998.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..