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Freeze Drying and Advanced Food Technology

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Goldblith,S A
Outros Autores: Rey,L, Rothmayr,W W
Formato: Printed Book
Publicado em: London AP 1975
Colecção:Food Science and Technology
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Por Goldblith, S A
Publicado em 1975
Printed Book