Загрузка...

Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods

Библиографические подробности
Главный автор: Cullen,P J
Другие авторы: Tiwari,Brijesh K, Valdramidis,Vasilis p
Формат: Printed Book
Опубликовано: Amsterdam Elsevier 2012
Серии:Food science and Technology

Kerala University of Fisheries

Подробно о фондах из Kerala University of Fisheries
Шифр: 664.02842 CUL/NO
Копировать NFIC Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)