Učitavanje...

Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods

Bibliografski detalji
Glavni autor: Cullen,P J
Daljnji autori: Tiwari,Brijesh K, Valdramidis,Vasilis p
Format: Printed Book
Izdano: Amsterdam Elsevier 2012
Serija:Food science and Technology

Kerala University of Fisheries

Detalji primjeraka od Kerala University of Fisheries
Signatura: 664.02842 CUL/NO
Primjerak NFIC Prikaz statusa u stvarnom vremenu nije dostupan