טוען...

Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cullen,P J
מחברים אחרים: Tiwari,Brijesh K, Valdramidis,Vasilis p
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Amsterdam Elsevier 2012
סדרה:Food science and Technology

Kerala University of Fisheries

פרטי מלאי ספרים מ Kerala University of Fisheries
סימן המיקום: 664.02842 CUL/NO
עותק NFIC סטטוס עדכני לא זמין