Lataa...

Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Cullen,P J
Muut tekijät: Tiwari,Brijesh K, Valdramidis,Vasilis p
Aineistotyyppi: Printed Book
Julkaistu: Amsterdam Elsevier 2012
Sarja:Food science and Technology

Kerala University of Fisheries

Saatavuus: Kerala University of Fisheries
Hyllypaikka: 664.02842 CUL/NO
Nide NFIC Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa