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Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Printed Book |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam
Elsevier
2012
|
| Schriftenreihe: | Food science and Technology
|
Kerala University of Fisheries
| Signatur: |
664.02842 CUL/NO |
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| Exemplar NFIC | Live-Status nicht verfügbar |