تحميل...

Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cullen,P J
مؤلفون آخرون: Tiwari,Brijesh K, Valdramidis,Vasilis p
التنسيق: Printed Book
منشور في: Amsterdam Elsevier 2012
سلاسل:Food science and Technology

Kerala University of Fisheries

تفاصيل المقتنيات من Kerala University of Fisheries
رقم الطلب: 664.02842 CUL/NO
النسخة NFIC الحالة المباشرة غير متاحة