Desrosier,Norman W, & Tressler,Donald K. (1977). Fundamentals of Food Freezing. AVI.
Παραπομπή Chicago StyleDesrosier,Norman W, και Tressler,Donald K. Fundamentals of Food Freezing. Connecticut: AVI, 1977.
Παραπομπή MLADesrosier,Norman W, και Tressler,Donald K. Fundamentals of Food Freezing. AVI, 1977.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.