Gaman, P. (1984). Science of Food: An Introduction to Food science Nutrition and Microbiology (2ed.). Pergamon.
Styl cytowania ChicagoGaman, PM. Science of Food: An Introduction to Food Science Nutrition and Microbiology. 2ed. Newyork: Pergamon, 1984.
Styl cytowania MLAGaman, PM. Science of Food: An Introduction to Food Science Nutrition and Microbiology. 2ed. Pergamon, 1984.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..