Lataa...
Non-thermal Food Engineering Operations
| Päätekijä: | Enrique Ortega Rivas |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Julkaistu: |
New York
Springer
2012
|
| Sarja: | Food Engineering Series
|
Samankaltaisia teoksia
-
Processing effects on safety and quality of foods
Tekijä: Enrique Ortega - Rivas
Julkaistu: (2018) -
Processing effects on safety and quality of foods
Tekijä: Ortega-Rivas, Enrique.,ed
Julkaistu: (2010) -
Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /
Julkaistu: (2007) -
Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
Tekijä: Cullen,P J
Julkaistu: (2012) -
Novel thermal and non-thermal technologies for fluid foods
Tekijä: Cullen
Julkaistu: (2012)