Longree, K. (1980). Quantity Food Sanitation (3ed.). Wiley.
Chicago Stili AlıntıLongree, Karla. Quantity Food Sanitation. 3ed. Newyork: Wiley, 1980.
MLA AlıntıLongree, Karla. Quantity Food Sanitation. 3ed. Wiley, 1980.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..