Citação norma APA

Amerine,Maynard A, Pangborn,Rose Marie, & Roessler,Edward B. (1965). Principles of Sensory Evaluation of Food. Academic Press.

Citação norma Chicago

Amerine,Maynard A, Pangborn,Rose Marie, and Roessler,Edward B. Principles of Sensory Evaluation of Food. New York: Academic Press, 1965.

Citação norma MLA

Amerine,Maynard A, et al. Principles of Sensory Evaluation of Food. Academic Press, 1965.

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