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Solving Problems in Food Engineering
मुख्य लेखक: | |
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स्वरूप: | Printed Book |
प्रकाशित: |
New York
Springer
2008
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श्रृंखला: | Food Engineering Series
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भौतिक वर्णन: | 297p. |
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आईएसबीएन: | 9780387735139 |