Solving Problems in Food Engineering

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Yanniotis,Stavros
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New York Springer 2008
סדרה:Food Engineering Series
תיאור
תיאור פיזי:297p.
ISBN:9780387735139

פריטים דומים