Williams,Peter A, & Philips,Glyn O. (2010). Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC.
Chicago-stil citatWilliams,Peter A, och Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. Cambridge: RSC, 2010.
MLA-referensWilliams,Peter A, och Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC, 2010.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.