Williams,Peter A, & Philips,Glyn O. (2010). Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC.
Chicago-стиль цитированияWilliams,Peter A, and Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. Cambridge: RSC, 2010.
MLA-цитированиеWilliams,Peter A, and Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC, 2010.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.