Williams,Peter A, & Philips,Glyn O. (2010). Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC.
Styl cytowania ChicagoWilliams,Peter A, i Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. Cambridge: RSC, 2010.
Styl cytowania MLAWilliams,Peter A, i Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC, 2010.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..