Williams,Peter A, & Philips,Glyn O. (2010). Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC.
Styl ChicagoWilliams,Peter A, a Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. Cambridge: RSC, 2010.
Citace podle MLAWilliams,Peter A, a Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC, 2010.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..