Williams,Peter A, & Philips,Glyn O. (2010). Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC.
استشهاد بنمط شيكاغوWilliams,Peter A, و Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. Cambridge: RSC, 2010.
MLA استشهادWilliams,Peter A, و Philips,Glyn O. Gums and Stabilisers for the Food Industry. RSC, 2010.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.