Đang tải...

Fermentation Effects on Food Properties

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mehta,Bhavbhuti M
Tác giả khác: Afaf Kamal-Eldin, Iwanski,Robert Z
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: Boca Raton CRC 2012
Loạt:Chemical and Functional Properties of Food Components

Kerala University of Fisheries

Chi tiết quỹ từ Kerala University of Fisheries
Số hiệu: 664 MEH/FE
Sao chép NFIC Trạng thái trực tiếp không khả dụng