Đang tải...
Fermentation Effects on Food Properties
Tác giả chính: | |
---|---|
Tác giả khác: | , |
Định dạng: | Printed Book |
Được phát hành: |
Boca Raton
CRC
2012
|
Loạt: | Chemical and Functional Properties of Food Components
|
Kerala University of Fisheries
Số hiệu: |
664 MEH/FE |
---|---|
Sao chép NFIC | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |