Yüklüyor......

Fermentation Effects on Food Properties

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Mehta,Bhavbhuti M
Diğer Yazarlar: Afaf Kamal-Eldin, Iwanski,Robert Z
Materyal Türü: Printed Book
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton CRC 2012
Seri Bilgileri:Chemical and Functional Properties of Food Components

Benzer Materyaller