Načítá se...
Fermentation Effects on Food Properties
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Printed Book |
| Vydáno: |
Boca Raton
CRC
2012
|
| Edice: | Chemical and Functional Properties of Food Components
|
Kerala University of Fisheries
| Signatura: |
664 MEH/FE |
|---|---|
| Jednotka NFIC | Neznámá aktuální dostupnost |