Mehta,Bhavbhuti M, Afaf Kamal-Eldin, & Iwanski,Robert Z. (2012). Fermentation Effects on Food Properties. CRC.
Chicago-tyylinen lähdeviittausMehta,Bhavbhuti M, Afaf Kamal-Eldin, ja Iwanski,Robert Z. Fermentation Effects on Food Properties. Boca Raton: CRC, 2012.
MLA-viiteMehta,Bhavbhuti M, et al. Fermentation Effects on Food Properties. CRC, 2012.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.