Mehta,Bhavbhuti M, Afaf Kamal-Eldin, & Iwanski,Robert Z. (2012). Fermentation Effects on Food Properties. CRC.
استشهاد بنمط شيكاغوMehta,Bhavbhuti M, Afaf Kamal-Eldin, و Iwanski,Robert Z. Fermentation Effects on Food Properties. Boca Raton: CRC, 2012.
MLA استشهادMehta,Bhavbhuti M, et al. Fermentation Effects on Food Properties. CRC, 2012.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.