Đang tải...
Food lipids :
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Printed Book |
| Được phát hành: |
Boca Raton :
CRC Press/Taylor & Francis Group,
c2008.
|
| Phiên bản: | 3rd ed. |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0724/2007031989.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0740/2007031989-d.html |
| Mô tả vật lý: | xiii, 914 p. : HB |
|---|---|
| số ISBN: | 9781420046632 (hardcover : alk. paper) 1420046632 (hardcover : alk. paper) |