Loading...
Seafood Enzymes : Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Printed Book |
| Udgivet: |
New York
Marcel Dekker
2000
|
| Fysisk beskrivelse: | 681p. |
|---|---|
| ISBN: | 082470326X |