טוען...

Technology of reduced-additive foods /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Smith, Jim
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Science, 2004.
מהדורה:2nd ed.
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008276087-b.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008276087-d.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0838/2008276087-t.html
http://www.loc.gov/catdir/toc/fy0805/2008276087.html