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Microbial functional foods and nutraceuticals /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , , , , |
| Formato: | Printed Book |
| Publicado em: |
United Kingdom:
Wiley & SonsLtd,
2018.
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | Includes index. |
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| Descrição Física: | 309p. |
| ISBN: | 9781119049012 (cloth) |