Carregant...

Microbial functional foods and nutraceuticals /

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Gupta,Vijai Kumar ed. Treichel,Helen
Altres autors: Gupta, Vijai Kumar, Treichel, Helen, Shapaval, Volha, Oliveira, Luiz Antonio de, Tuohy, Maria G.
Format: Printed Book
Publicat: United Kingdom: Wiley & SonsLtd, 2018.
Matèries:
Descripció
Descripció de l’ítem:Includes index.
Descripció física:309p.
ISBN:9781119049012 (cloth)