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High pressure fluid technology for green food processing.

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fornari,Tiziana ed
Formato: Printed Book
Publicado em: London: Springer, 2015.
Assuntos:
High Pressure Food Processing
Acesso em linha:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1503/2014953585-b.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1503/2014953585-d.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1503/2014953585-t.html
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http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1503/2014953585-b.html
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1503/2014953585-d.html
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Kerala University of Fisheries

Detalhes do Exemplar Kerala University of Fisheries
Área/Cota: 540 FOR/HI
Cód. Barras: NFIC Informação em tempo real indisponível

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