Food processing and preservation technology

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Orolugbagbe,Gboyega
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi, India : Agri Horti Press, c.2018.
Soggetti:
Food Process Engineering, > Preservation.
Descrizione
Descrizione fisica:276p.
ISBN:9789387642744

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