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Encyclopedia of food grains, Vol.1

The Encyclopedia of Food Grains is an in-depth and authoritative reference covering all areas of grain science. Coverage includes everything from the genetics of grains to the commercial, economic and social aspects of this important food source. Also covered are the biology and chemistry of grains,...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Wrigley, Colin, Ed
अन्य लेखक: Wrigley, Colin W., Corke, Harold, Seetharaman, Koushik, Faubion, Jon M.
स्वरूप: Printed Book
प्रकाशित: Amsterdam Academic Press 2016
संस्करण:2
विषय:

Kerala University of Fisheries

होल्डिंग्स विवरण से Kerala University of Fisheries
बोधानक: 633.1
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