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Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Rai ,Mahendra ed. Michael Chikindas
Altri autori: Mahendra Rai
Natura: Printed Book
Pubblicazione: United Kingdom: CABI Publishing, c.2011.
Soggetti:

Kerala University of Fisheries

Dettagli sul posseduto da Kerala University of Fisheries
Collocazione: 615.792 RAI/NA
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