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Nutritional aspects of food processing and ingredients

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
स्वरूप:	Printed Book
प्रकाशित:	Gaithersburg, Md Aspen Publishers 1998
विषय:	Food - Quality. Food additives. Food industry and trade.

होल्डिंग्स विवरण से Kerala University of Fisheries
बोधानक:	664.07 HEN/NU
प्रति NFIC	लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है

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