ロード中...

Nutritional aspects of food processing and ingredients

書誌詳細
第一著者: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
フォーマット: Printed Book
出版事項: Gaithersburg, Md Aspen Publishers 1998
主題:
LEADER 00565nam a22001457a 4500
999 |c 26899  |d 26899 
020 |a 9780751404012 
082 |a 664.07  |b HEN/NU 
100 |a Henry, C. J. K. (Ed.)  |a Heppell, N. J. (Ed.) 
245 |a Nutritional aspects of food processing and ingredients 
260 |a Gaithersburg, Md  |b Aspen Publishers  |c 1998 
300 |a 186 
650 |a Food - Quality. Food additives. Food industry and trade. 
942 |c BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_070000000000000_HEN_NU  |7 0  |8 NFIC  |9 37601  |a KUFOS  |b KUFOS  |c GEN  |d 2019-03-30  |o 664.07 HEN/NU  |p 19126  |r 2019-03-30  |w 2019-03-30  |y BK