Nutritional aspects of food processing and ingredients

Opis bibliograficzny
1. autor: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
Format: Printed Book
Wydane: Gaithersburg, Md Aspen Publishers 1998
Hasła przedmiotowe:
Food - Quality. Food additives. Food industry and trade.
Opis
Opis fizyczny:186
ISBN:9780751404012

Podobne zapisy