Nutritional aspects of food processing and ingredients

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
Médium: Printed Book
Vydáno: Gaithersburg, Md Aspen Publishers 1998
Témata:
Food - Quality. Food additives. Food industry and trade.
Popis
Fyzický popis:186
ISBN:9780751404012

Podobné jednotky