Hand book of plant-based fermented food and beverage technology

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hui, Y. H.
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Boca Raton CRC Press 2012
מהדורה:2
נושאים:
Fermented foods-Beverages-Microbiology

Kerala University of Fisheries

פרטי מלאי ספרים מ Kerala University of Fisheries
סימן המיקום: 664.024 HUI/HA
עותק NFIC סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים